主料:
面粉，
600克，
猪肉，
400克
辅料:
花生油，
2勺，
海天黄豆酱，
2勺，
甜面酱，
2勺，
白糖，
半勺，
姜末适量，
老抽，
少许，
香干，
2块，
洋葱，
一块，
花椒粉，
少许酱香美味肉包的做法步骤
1.猪肉洗净，剁成肉馅，也可以用绞肉机搅碎。
2.碗内放入黄豆酱。
3.甜面酱。
4.放入白糖，搅拌均匀。
5.姜末切好备用。
6.锅内放油烧热，放入姜末炒香。
7.到入调好的黄豆酱。
8.中火炸至起泡。
9.到入适量清水。
10.到入少许老抽慢慢熬制15分钟，酱汁浓郁就可以了。
11.炸酱放凉，到入肉馅里。
12.切好的香干，洋葱。
13.洋葱，香干，花椒粉到入肉馅里。
14.拌匀备用。
15.提前发好的面团。
16.面团排气揉好，做成包子皮。
17.开始包包子。
18.包子包好，二次醒发30分钟。
19.醒好的包子上锅，大火烧开，蒸20分钟。
20.20分钟关火，3分钟以后打开锅盖。
21.出锅。
22.非常煊软，酱香美味。
小窍门&温馨提示
因为黄豆酱，甜面酱都是咸的，就不用放盐了，喜欢吃咸的可以放一点，根据自己口味调整。
TAGS：
主食 家常菜 包子 面粉
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